PIZZERIE D'ITALIA DEL GAMBERO ROSSO 2021 -

PIZZERIE D'ITALIA DEL GAMBERO ROSSO 2021

di
8,90
  • Titolo: PIZZERIE D'ITALIA DEL GAMBERO ROSSO 2021
  • Editore: GAMBERO ROSSO GRH
  • Collana: LE GUIDE   n° 0
  • Anno: 2020
  • ISBN: 9788866412144
  • Pagine: 448
  • Volumi: 1

Dai grandi maestri della tradizione napoletana, caposcuola indiscussa, ai pizzaioli di nuova generazione. Le migliori pizzerie d'Italia partendo da farine, impasti e lievitazioni.