ALIMENTAZIONE CORRETTA NELLE DIVERSE PATOLOGIE. NUTRIZIONE EUBIOTICA (L')
di GIANNINI SARA; TOSCHI MARTINAStato Editoriale
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- Titolo: ALIMENTAZIONE CORRETTA NELLE DIVERSE PATOLOGIE. NUTRIZIONE EUBIOTICA (L')
- Sottotitolo: NUTRIZIONE EUBIOTICA
- Autore: GIANNINI SARA; TOSCHI MARTINA
- Editore: TECNICHE NUOVE
- Collana: NATURA E SALUTE n° 0
- Anno: 2019
- ISBN: 9788848139670
- Pagine: 254
- Volumi: 1
Nutrizione eubiotica: un approccio interessante che si fonda sulla considerazione dell'uomo come un ecosistema, fatto quindi di corpo, psiche,. spirito e inserito nell'equilibrio ecologico dell'ambiente. Le norme dell'alimentazione eubiotica sottolineano il ruolo del cibo e della dieta quotidiana come fattore preventivo nei confronti delle "patologie da civilizzazione". Il cibo svolge un ruolo fondamentale nel mantenimento della buona salute, nella prevenzione e nel recupero di uno stato di benessere in determinate condizioni patologiche. Può essere a tutti gli effetti considerato un segnale in grado di determinare risposte metaboliche, ormonali, comportamentali, emotive e immunitarie agendo in modo diretto sul microbiota intestinale.