ERBETTE DELL'APPENNINO. RICONOSCERLE, RACCOGLIERLE, USARLE, CUCINARLE
di LATTARI CECILIAStato Editoriale
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- Titolo: ERBETTE DELL'APPENNINO. RICONOSCERLE, RACCOGLIERLE, USARLE, CUCINARLE
- Autore: LATTARI CECILIA
- Illustratore: PIVATO, MARIALETIZIA
- Editore: EDITORIALE PROGRAMMA
- Collana: ARI CECILIA n° 0
- Anno: 2019
- ISBN: 9788866436164
- Pagine: 160
Andando a spasso per le pendici degli Appennini è facile incontrare tante erbette che crescono spontanee tra le rocce, nei boschi e lungo i torrenti. In questo volume l'autrice ci racconta come sono fatte, come riconoscere quelle commestibili e come preparare degli autentici elisir di benessere. Oltre alle cure e ai rimedi, sono presenti tante golose ricette, perché le erbette sanno essere ottime anche in cucina.