BIG MAMMA CUCINA POPOLARE. CONTEMPORARY ITALIAN RECIPES - BIG MAMMA

BIG MAMMA CUCINA POPOLARE. CONTEMPORARY ITALIAN RECIPES

di BIG MAMMA
35,00
  • Titolo: BIG MAMMA CUCINA POPOLARE. CONTEMPORARY ITALIAN RECIPES
  • Autore: BIG MAMMA
  • Editore: PHAIDON
  • Settore: CUCINA--IN-LINGUA
  • Collana: CUCINA   n° 0
  • Anno: 2019
  • ISBN: 9781838660352
  • Pagine: 378
  • Volumi: 1

"Big Mamma's cucina popolare" rivisita in chiave contemporanea oltre 120 deliziose ricette della cucina tradizionale italiana. Realizzato in collaborazione con una catena di ristoranti tra le più affermate e sorprendenti al mondo, questo volume annovera ricette originali ma semplici da realizzare, dai grandi classici come il risotto alla milanese e il tiramisù a nuove prelibatezze che riflettono la creatività della cucina del Bel Paese, con nomi invitanti come Burrata Flower Power e Double Choco Love. Il filo conduttore è il piglio fresco e moderno dei piatti che rende questo ricettario perfetto per una nuova generazione di buone forchette e italofili.