MADELEINE DI SILVIA BUITONI. DALL'UOVO ALLA COOQUE AL RAGU' (LE) - BUITONI SILVIA

MADELEINE DI SILVIA BUITONI. DALL'UOVO ALLA COOQUE AL RAGU' (LE)

di BUITONI SILVIA
10,00
  • Titolo: MADELEINE DI SILVIA BUITONI. DALL'UOVO ALLA COOQUE AL RAGU' (LE)
  • Autore: BUITONI SILVIA
  • Illustratore: CONSIGLIO MARIO
  • Editore: EFG
  • Settore: CUCINA-LETTERATURA
  • Anno: 2020
  • ISBN: 9788885581371
  • Pagine: 64

Le ricette e pietanze descritte in questo libro vanno ben oltre le indicazioni per realizzare un piatto perfetto (che pure non mancano), ma sono, come appunto recita il titolo, delle "Madeleine", ricette e ricordi che evocano immagini sepolte nella memoria. Avere come lingua madre l'italiano permette un vocabolario molto ricco, forse unico al mondo: ma non c'è altro come il termine francese Madeleine per definire i post di Silvia, cui a poco a poco si stanno affiancando quelle degli iscritti alla pagina, a occhio già ci sono migliaia e migliaia di post. Componendo una galleria dalle mille sfaccettature, con ricette che arrivano dai luoghi e persone più impensati. Silvia stessa, del resto, pur dichiarando forti legami con la cucina e le tradizioni umbre, è figlia di intrecci geografici, culturali e quindi culinari, che vengono da molti mondi. Affetti, momenti di feste familiari, o del calendario dell'anno, come Natale e Pasqua, si snodano nello svolgersi del libro: caldi, confortanti, dolci, a volte nostalgici...