SECOLO DI CUCINA UMBRA. LE RICETTE DELLA TRADIZIONE (UN)
di CORSI GUGLIELMA
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- Titolo: SECOLO DI CUCINA UMBRA. LE RICETTE DELLA TRADIZIONE (UN)
- Autore: CORSI GUGLIELMA
- Illustratore: 0
- Editore: PORZIUNCOLA
- Settore: CUCINA-REGIONALE
- Collana: LIBRO n° 0
- Anno: 2007
- ISBN: 9788827005989
- Pagine: 268
- Volumi: 1
Piatti semplici e gustosi, a base di ingredienti poveri, per ritrovare i sapori di un tempo. La cucina umbra rivive in queste pagine attraverso la descrizione minuziosa di centinaia di ricette tradizionali.