PESCE
di EMANUELLI PHILIPPE; RAEVENS FREDERICStato Editoriale
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- Titolo: PESCE
- Autore: EMANUELLI PHILIPPE; RAEVENS FREDERIC
- Editore: GUIDO TOMMASI EDITORE-DAT
- Settore: CUCINA---PESCE
- Collana: GLI ILLUSTRATI n° 0
- Anno: 2015
- ISBN: 9788867530830
- Pagine: 286
- Volumi: 1
Mi piace il pesce. E ho ragione, perché è buono. Questo è un libro di ricette. I suggerimenti tecnici, i consigli utili, le piccole lezioni che le accompagnano vi consentiranno di trarre il meglio dalla straordinaria varietà di pesci disponibili in vendita. Sarà la chiave per scegliere, acquistare e cucinare il pesce nel migliore dei modi. Potrete realizzare l'intenzione, che è di tutti gli amanti della buona tavola, di mangiare buono, sano e nel rispetto dell'ambiente.