VINO. MANUALE PER ASPIRANTI INTENDITORI
di NEIMAN OPHELIE; RIZZARI F. (CUR.)Stato Editoriale
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- Titolo: VINO. MANUALE PER ASPIRANTI INTENDITORI
- Autore: NEIMAN OPHELIE; RIZZARI F. (CUR.)
- Illustratore: VAROUTSIKOS YANNIS
- Editore: GIUNTI EDITORE
- Collana: CUCINA n° 0
- Anno: 2015
- ISBN: 9788809815360
- Pagine: 216
- Volumi: 1
Un manuale sul vino completo, facile e originale. Come scegliere una bottiglia di vino eccellente? Cosa sono gli aromi del vino? Come abbinare cibo e vino in modo ideale? Agile, di facile approccio e dal taglio fortemente pratico, questo libro è tutto fuorché noioso e paludato, lontano dalla seriosità di un certo mondo del vino e di alcuni sommelier, grazie alla penna della blogger francese Miss GlouGlou e ad illustrazioni buffe o ironiche (opera di Yannis Varoutsikos). Si può leggere di seguito, in base a un percorso che illustra i principi essenziali del servizio del vino, della degustazione del vino, della genesi di una bottiglia - dal vigneto alla tavola - e dell'acquisto del vino, oppure consultare liberamente, a seconda delle necessità o dell'ispirazione del momento. Spunti pratici, toni rilassati e divertiti, leggerezza: un nuovo modo per parlare di vino che saprà affascinare sia l'appassionato sia... l'aspirante intenditore.