DIETA ANTI-ALZHEIMER. RICETTE PER LA SALUTE DEL CERVELLO (LA)
di SABBAGH MARWAN; MACMILLAN BEAUStato Editoriale
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- Titolo: DIETA ANTI-ALZHEIMER. RICETTE PER LA SALUTE DEL CERVELLO (LA)
- Sottotitolo: EDITORE A Z
- Autore: SABBAGH MARWAN; MACMILLAN BEAU
- Editore: GALLUCCI
- Settore: DIETETICA
- Collana: PLAN LIBRERIA n° 0
- Anno: 2022
- ISBN: 9788836246250
- Pagine: 252
- Volumi: 1
La malattia di Alzheimer rappresenta nei Paesi occidentali la principale causa di deterioramento cognitivo. La ricerca oggi è focalizzata sulla prevenzione e in particolare sullo studio di un'appropriata terapia dietetica, che ha dimostrato di essere la migliore strategia per contrastare l'insorgere della patologia. In questo libro un neurologo e uno chef suggeriscono un vero e proprio ricettario per la prevenzione dell'Alzheimer a tavola, facendo ricorso alle informazioni validate dagli studi scientifici più recenti. 100 ricette deliziose, salutari e di facile esecuzione, che aiutano anche a proteggere il cuore e a preservare la linea, proponendo uno stile alimentare dalle forti influenze mediterranee e asiatiche, in grado di soddisfare anche i palati più raffinati.