PICCOLI CUCCHIAI ALL'ITALIANA
di ZAVAN LAURAStato Editoriale
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- Titolo: PICCOLI CUCCHIAI ALL'ITALIANA
- Autore: ZAVAN LAURA
- Illustratore: TraduttoreMEDAIL E.Formato16Illustrato, RIL.
- Editore: BIBLIOTHECA CULINARIA
- Settore: CUCINA---RICETTARI
- Collana: PICCOLE GOLOSITA' n° 0
- Anno: 2014
- ISBN: 9788895056227
- Pagine: 72
- Volumi: 1
Per tutti i patiti degli stuzzichini e tutti gli amanti del "Made in Italy", ecco delle idee per offrire i cibi più amati nella veste più nuova e simpatica. La spesa sarà facile: mozzarella, basilico, peperoni, melanzane, capperi sotto sale, pomodori secchi, mascarpone, ricotta... Sul cucchiaio si possono mettere tutti in bellavista, da degustare ben freschi o appena tiepidi, in versione salata o dolce. Il volume propone oltre 40 ricette di cucchiai per l'aperitivo, cucchiai alle verdure, con pesce, con carne o salumi, cucchiai per sfoggiare le coppie perfette (cotechino e lenticchie, zucca e mostarda, burrata e basilico), cucchiai in kit con dei carpacci o della pasta, cucchiai come bonbon, mini-tiramisù, panne cotte mignon, gelatine di frutta: in breve, tutti i sapori d'Italia da gustare in un cucchiaio.