CUCCHIAIO D'ARGENTO. VASOCOTTURA (IL)
di AA.VV.Stato Editoriale
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- Titolo: CUCCHIAIO D'ARGENTO. VASOCOTTURA (IL)
- Autore: AA.VV.
- Editore: EDITORIALE DOMUS
- Settore: CUCINA
- Collana: V. n° 0
- Anno: 2023
- ISBN: 9788833333366
- Pagine: 160
- Volumi: 1
Il primo titolo di una collana che approfondisce tecniche e tipologie di preparazioni specifiche, monografie costruite come dei veri e propri corsi di cucina verticali, rivolti a tutti gli appassionati che vogliono migliorarsi in cucina o hanno la curiosità di esplorare procedimenti che ancora non conoscono, ampliando le frecce al proprio arco per proporre ricette innovative anche nel menù di tutti i giorni. Una full immersion per apprendere la tecnica di cottura del momento, con tutte le informazioni di base e 60 ricette di sicura riuscita.