ALIMENTAZIONE SANA, SEMPLICE E CON GUSTO. IL MEGLIO DELLA TRADIZIONE IN CHIAVE M
di BERTUCCIOLI ALEXANDER; LAI FEDERICO; MAGI SIMONEStato Editoriale
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- Titolo: ALIMENTAZIONE SANA, SEMPLICE E CON GUSTO. IL MEGLIO DELLA TRADIZIONE IN CHIAVE M
- Sottotitolo: VARIA
- Autore: BERTUCCIOLI ALEXANDER; LAI FEDERICO; MAGI SIMONE
- Editore: ELIKA
- Settore: DIETETICA
- Collana: MANUALI PRATICI SPORTIVI n° 0
- Anno: 2021
- ISBN: 9788898574735
- Pagine: 144
- Volumi: 1
Con questo pratico volume, gli esperti biologi nutrizionisti Bertuccioli, Lai e Magi, hanno creato un valido compendio sulla nutrizione umana basata sui concetti della dieta mediterranea, con lo scopo di far comprendere - nel linguaggio più chiaro possibile - le basi e il funzionamento dei principali alimenti. Attraverso una serie di ricette sane e appetitose, con indicazioni dettagliate e tabelle nutrizionali specifiche, gli autori hanno poi messo in pratica la parte teorica con uno sguardo al presente e una valorizzazione della tradizione regionale italiana.