CUCINA ORIGAMI. OLTRE 100 RICETTE CINESI E ASIATICHE ALLA PORTATA DI TUTTI
di CAI ELENA LINAStato Editoriale
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- Titolo: CUCINA ORIGAMI. OLTRE 100 RICETTE CINESI E ASIATICHE ALLA PORTATA DI TUTTI
- Sottotitolo: CUCINA DEL MONDO
- Autore: CAI ELENA LINA
- Editore: VALLARDI A.
- Settore: CUCINA-INTERNAZIONALE
- Collana: FUORI COLLANA VARIA n° 0
- Anno: 2023
- ISBN: 9788855059091
- Pagine: 256
- Volumi: 1
Per tutti gli appassionati della cucina cinese e asiatica, finalmente il libro per prepararla a casa propria. Un libro ricco di ricette gustosissime per scoprire che cucinare asiatico è veramente alla portata di tutti. Elena Lina Cai è cresciuta in Italia tra i profumi e i piatti della cucina tradizionale cinese e ha creato questo libro per condividere il mix unico della cucina di casa sua: piatti semplici da realizzare, facili da inserire nei tuoi menù casalinghi e spesso molto veloci da preparare. Bastano pochi ingredienti base, reperibili in ogni supermercato, e dare un tocco etnico alla tua cena diventa facilissimo. Nel libro scoprirai: come creare la tua dispensa: salse, verdure, tecniche per preparare ravioli, bao e noodles, strumenti per cucinare - le ricette per la tua cucina cinese: Comfort food: le ricette per volersi bene; Per stupire gli amici a cena; Ravioli e bao; Ricette pronte in 20 minuti; Per stare leggeri; Brunch e aperitivi; I grandi classici.