FAVOLE SULL'ALIMENTAZIONE (LE)
di CALETTI GINO FRANCO; GAZZARDI MANUELAStato Editoriale
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- Titolo: FAVOLE SULL'ALIMENTAZIONE (LE)
- Autore: CALETTI GINO FRANCO; GAZZARDI MANUELA
- Editore: L'ETA' DELL'ACQUARIO
- Collana: I LIBRI DELLA NUOVA ERA n° 0
- Anno: 2019
- ISBN: 9788833361260
- Pagine: 267
- Volumi: 1
Regalare un nuovo punto di vista sul significato dell'espressione «corretta alimentazione», sfatando i miti diffusi sull'argomento e suscitando una presa di coscienza da parte del pubblico: ecco l'obiettivo di questo libro. Le «favole» che ci vengono raccontate alimentano errate convinzioni sulla nutrizione e portano a scelte alimentari profondamente sbagliate. La minaccia - in copertina metaforicamente rappresentata da un lupo che rimanda alla celebre favola - si cela dietro figure rassicuranti, come una nonna, o un genitore o, addirittura, il sistema di refezione scolastica od ospedaliera. Replicando errori alimentari comuni e tramandati nel tempo, promossi a verità ma privi di fondamento scientifico, esse diffondono la maggior insidia dei giorni nostri: il cibo dannoso, base delle malattie croniche. Questo libro è una guida per aiutare sé stessi e le generazioni future a scegliere consapevolmente un percorso alimentare anti-infiammatorio e migliorare la propria vita.