GRANDE VIAGGIO NEL VINO ITALIANO. RACCONTI DI VITA, VIGNE, VINI (IL)
di GARIGLIO G. (CUR.); GIAVEDONI F. (CUR.)Stato Editoriale
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- Titolo: GRANDE VIAGGIO NEL VINO ITALIANO. RACCONTI DI VITA, VIGNE, VINI (IL)
- Autore: GARIGLIO G. (CUR.); GIAVEDONI F. (CUR.)
- Editore: SLOW FOOD
- Settore: CUCINA---VINO
- Collana: SLOWBOOK n° 0
- Anno: 2020
- ISBN: 9788884996596
- Pagine: 384
- Volumi: 1
Un racconto per immagini di cantine, territori e personaggi unici. Storie esemplari di vignaioli che rappresentano l'oggi, ma soprattutto il domani del vino italiano. Un grande viaggio da Nord a Sud, con le bottiglie da non perdere per ciascuno dei protagonisti e, in abbinamento, le ricette di cuochi e cuoche che hanno saputo valorizzarle al meglio.