INFINITAMENTE PASTICCERIA. I MOMENTI DEL GIORNO
di HERME' PIERREStato Editoriale
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- Titolo: INFINITAMENTE PASTICCERIA. I MOMENTI DEL GIORNO
- Autore: HERME' PIERRE
- Editore: ITALIAN GOURMET
- Settore: CUCINA
- Collana: EXTRA n° 0
- Anno: 2023
- ISBN: 9788832143621
- Pagine: 224
- Volumi: 1
In esclusiva per l'Italia, il volume che non può mancare nella biblioteca di ogni pasticcere o appassionato di pasticceria. Erede di quattro generazioni di tradizione alsaziana di pasticceria, nel '97 Pierre Hermé crea il proprio marchio, rivoluzionando la pasticceria per il gusto e la modernità, nel 2018 vince il Relais Desserts Pastry Excellence Awards, oggi è l'indiscusso punto di riferimento per i pasticceri di tutto il mondo. Hermè trasforma ogni momento della giornata in un'esperienza golosa, con quasi 70 ricette che spaziano dalla colazione, agli spuntini, al pranzo, sino alla merenda e al dopocena. Pasticcini, torte, brioches, biscotti e dessert al piatto: la pasticceria di Pierre Hermè vi accompagnerà in ogni momento in maniera elegante, moderna e golosa.