PIZZERIE D'ITALIA DEL GAMBERO ROSSO 2022
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- Titolo: PIZZERIE D'ITALIA DEL GAMBERO ROSSO 2022
- Autore: AA.VV.
- Editore: GAMBERO ROSSO GRH
- Settore: CUCINA---GUIDE-ENOGASTRONOMICHE
- Collana: LE GUIDE n° 0
- Anno: 2021
- ISBN: 9788866412236
- Pagine: 448
- Volumi: 1
Nona edizione di Pizzerie d'Italia del Gambero Rosso. 680 locali selezionati lungo la penisola con un criterio ben preciso: attenzione a farine, prodotti, impasti e lievitazioni. Pizze al piatto e pizze al taglio, ce n'è davvero per tutti i gusti. E poi i premi speciali: le migliori carta delle bevande, le pizze dell'anno, i maestri dell'impasto, i pizzaioli emergenti. Nell'edizione di quest'anno troverete anche la segnalazione dei servizi di asporto e delivery. In appendice una sezione dedicata alle migliori pizze italiane nel mondo.