SUSHI FACILISSIMO
di BARDI CARLA; ARAKANE IKUEIStato Editoriale
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- Titolo: SUSHI FACILISSIMO
- Autore: BARDI CARLA; ARAKANE IKUEI
- Editore: GRIBAUDO
- Settore: CUCINA-INTERNAZIONALE
- Collana: SAPORI E FANTASIA n° 0
- Anno: 2016
- ISBN: 9788858015445
- Pagine: 119
- Volumi: 1
Il sushi è sano, fresco, leggero, facile da preparare e... da mangiare! La base di riso, universale, può essere unita a un'incredibile serie di farciture e può essere arrotolata, pressata, lavorata in vari modi: le combinazioni sono praticamente infinite. In questo libro troverete fotografie che illustrano passo dopo passo la realizzazione delle ricette, oltre a numerosi video che ne mostrano tutta la preparazione. Non mancano idee per accompagnare il sushi vero e proprio, come le zuppe di miso, il sashimi, le insalate: tutto quello che vi serve, insomma, per preparare un intero pasto giapponese, da gustare con la famiglia o con gli amici.