CALICI&CAMICI
di BRINIS PAOLOStato Editoriale
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- Titolo: CALICI&CAMICI
- Autore: BRINIS PAOLO
- Illustratore: DE CUARTO PAOLO
- Editore: CINQUESENSI
- Settore: CUCINA---VINO
- Collana: INTERFERENZE n° 0
- Anno: 2021
- ISBN: 9788899876517
- Pagine: 120
- Volumi: 1
Un libro di incontri e di amicizia, di passioni condivise e di amore per il vino. Il giornalista di News Mediaset Paolo Brinis, una lunga militanza fra vigneti e cantine, incontra, presenta e interroga uno scelto manipolo d'illustri rappresentanti di ogni campo della medicina, molti dei quali sono anche apprezzati viticultori, per capire meglio i benefici (molti) ma anche i pericoli (pochi ma gravi) che si possono incontrare nella relazione col prodotto più simbolico e rituale della nostra civiltà. Un'opera dove però nessuno 'sale in cattedra' ma che, trascurando del tutto le mode pericolose che una volta propongono il vino come una sostanza altamente terapeutica e l'altra come una bevanda assolutamente nociva, tra ricordi, consigli, aneddoti e divagazioni, si pone nell'animo di dare risposte e consigli utili nella simpatica atmosfera di un convivio tra amici.