DIABETE SI COMBATTE AL SUPERMERCATO (IL)
di BRUNO ALBERTO; ACCOSSATO MARCOStato Editoriale
In commercio
Reperibilità
Presente in libreria
- Titolo: DIABETE SI COMBATTE AL SUPERMERCATO (IL)
- Autore: BRUNO ALBERTO; ACCOSSATO MARCO
- Editore: VALLARDI A.
- Settore: CUCINA---INTOLLERANZE
- Collana: FUORI COLLANA672 n° 0
- Anno: 2014
- ISBN: 9788867315291
- Pagine: 170
- Volumi: 1
Per tenere sotto controllo il diabete 2, la forma più comune di malattia cronica, i farmaci non bastano. Occorre prestare attenzione ai gesti di ogni giorno: la dieta, l'attività fisica e le buone abitudini. "Il diabete si combatte al supermercato" spiega in maniera semplice e completa come si manifesta la malattia, quali rischi comporta e come la si può prevenire e contrastare. Percorrendo gli scaffali di un luogo simbolo come il supermercato - pieno di prodotti allettanti ma non sempre salubri -, gli autori forniscono informazioni utili e consigli preziosi, validi non solo per chi soffre di diabete, ma anche come stile di vita e prevenzione generale. Dal banco delle verdure al banco dei prodotti dietetici: quali alimenti preferire? Come leggere le etichette? Che cosa sono i cibi funzionali? Quali sono i contenuti calorici di ciascun alimento? Una volta a casa: che tipo di cottura scegliere? Come associare gli alimenti per ottimizzare l'assimilazione dei principi nutritivi?