CARISSIMO ARTUSI
di FRESCHI BRIAN; TIRASSO STEFANOStato Editoriale
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- Titolo: CARISSIMO ARTUSI
- Sottotitolo: 9-10
- Autore: FRESCHI BRIAN; TIRASSO STEFANO
- Editore: SLOW FOOD
- Settore: CUCINA-LETTERATURA
- Collana: ASSAGGINI n° 0
- Anno: 2021
- ISBN: 9788884996589
- Pagine: 192
- Volumi: 1
Una biografia inedita di Pellegrino Artusi, maestro gastronomo e gran mangiatore nato nel 1820 e morto nel 1911, autore de La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene, di fatto il primo ricettario della storia, con più di 111 edizioni nel mondo. Personaggio curioso e fuori dagli schemi Pellegrino è stata una figura unica nel panorama della sua epoca che, attraverso un linguaggio leggero e una lunga serie di aneddoti curiosi gli autori si propongono di far conoscere ai ragazzi di oggi. I racconti biografici si alternano a ricette illustrate, scelte tra le più famose dell'autore, e a fumetti consigli sull'arte di vivere espressi direttamente da Pellegrino. Una versione assolutamente originale nel panorama delle tante opere sull'Artusi, o firmate da lui stesso, che ha anche suscitato l'interesse di Casa Artusi a Forlimpopoli, sostenitrice del progetto e in prima linea nella sua divulgazione e promozione. Età di lettura: da 8 anni.