TUTTE LE SPEZIE DEL MONDO
di GIORGETTI FRANCESCAStato Editoriale
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- Titolo: TUTTE LE SPEZIE DEL MONDO
- Autore: GIORGETTI FRANCESCA
- Editore: MONDADORI ELECTA
- Settore: CUCINA---SPEZIE
- Collana: VARIA n° 0
- Anno: 2022
- ISBN: 9788891836939
- Pagine: 256
- Volumi: 1
La storia, le caratteristiche, l'utilizzo. Oltre 80 spezie per intraprendere un viaggio alla scoperta di sapori e profumi di terre lontane. Dal peperoncino alla curcuma, dalla vaniglia allo zenzero: non c'è nulla che riesca a far viaggiare la nostra mente come le spezie. Gli odori, i sapori, i colori stimolano i sensi, portandoci per mano ai quattro angoli del mondo. Ma che cosa sono le spezie? Quante ne conosciamo, e a che cosa servono?