CUCINA DEI MONASTERI (LA)
di GUAITI DANIELAStato Editoriale
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- Titolo: CUCINA DEI MONASTERI (LA)
- Autore: GUAITI DANIELA
- Editore: GRIBAUDO
- Settore: CUCINA---RICETTARI
- Collana: SAPORI E FANTASIA n° 0
- Anno: 2022
- ISBN: 9788858015988
- Pagine: 144
- Volumi: 1
Tutti i sapori di monasteri e conventi racchiusi in più di 100 ricette, espressione della ricca tradizione gastronomica dei centri religiosi d'Italia, da Nord a Sud. Zuppa di farro e castagne, strangolapreti, baccalà alla cappuccina, zucchine cacio e uova, pollo dell'abbazia, pan nociato, castagnaccio, brigidini... Tante preparazioni, dalle zuppe ai pani, dai secondi ai dolci, per assaporare la genuina semplicità.