MAESTRI DELLA PIZZA. IMPARERAI A FARE OLTRE 35 TIPI D'IMPASTO DIFFERENTI ED 83 R
di MAZZEO A. (CUR.)
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- Titolo: MAESTRI DELLA PIZZA. IMPARERAI A FARE OLTRE 35 TIPI D'IMPASTO DIFFERENTI ED 83 R
- Autore: MAZZEO A. (CUR.)
- Editore: GUSTO EDITORE
- Settore: CUCINA-PANE---LIEVITATI
- Anno: 2017
- ISBN: 9788894227505
- Pagine: 272
Un libro che ogni appassionato della pizza o professionista dovrebbe avere. Contiene le ricette ed i segreti di tanti maestri, che t'insegneranno molto sul piatto italiano più conosciuto al mondo.