CULTURA BIRRARIA NELLE ANTICHE CIVILTA'. PENSIERI, ABITUDINI ALCOLICHE E DINAMIC
di RIVA SIMONMATTIAStato Editoriale
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- Titolo: CULTURA BIRRARIA NELLE ANTICHE CIVILTA'. PENSIERI, ABITUDINI ALCOLICHE E DINAMIC
- Autore: RIVA SIMONMATTIA
- Editore: EDIZIONI LSWR
- Settore: CUCINA-BIRRA
- Collana: GRANDI PASSIONI n° 0
- Anno: 2022
- ISBN: 9788868952860
- Pagine: 176
In qualsiasi angolo del mondo una birreria è probabilmente il luogo in cui più facilmente può capitarvi di fare nuove conoscenze iniziando a conversare con perfetti sconosciuti. Perché lo spumoso nettare di malto e luppolo esibisce un potere socializzante che nessun'altra bevanda pare possa eguagliare? La risposta non risiede certo nella sola presenza, peraltro estremamente modica, di alcol, ma deve necessariamente coinvolgere aspetti più profondi e istanze vitali che accompagnano donne e uomini fin dagli albori della civiltà. Questo libro, per la prima volta, prova a mettere a confronto storie, pensieri e abitudini alcoliche dei popoli antichi alla ricerca di una traccia da seguire.