LIBRO DEL RAMEN (IL)
di VITI STEFANIAStato Editoriale
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- Titolo: LIBRO DEL RAMEN (IL)
- Autore: VITI STEFANIA
- Editore: GRIBAUDO
- Collana: SAPORI E FANTASIA n° 0
- Anno: 2017
- ISBN: 9788858018712
- Pagine: 159
- Volumi: 1
Il ramen è uno dei piatti più identificativi della cucina giapponese, elemento gastronomico che esprime la cultura popolare e locale. 30 ricette originali di Ramen Expo + 30 ricette di 3 Ramenya italiane e ancora storia e cultura, preparazioni di base: un libro unico nel suo genere.